Sorry, this entry is only available in Indonesian.

Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian (HIMALOGISTA) dari Departemen Ilmu Pangan dan Bioteknologi Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya adakah kegiatan pengabdian masyarakat di desa Toyomarto Singosari, (16/11/2024).  Dibimbing oleh dosen Kiki Fibrianto, Ph,D,  kegiatan ini beragendakan penyuluhan dan edukasi pada masyarakat dan ibu ibu penggerak PKK setempat tentang pengolahan limbah pangan yang bernilai jual tinggi.

Kegiatan edukasi tersebut berjudul “Diversifikasi Produk dari Tanaman Kopi dengan Mengolah Daun Kopi menjadi Teh Celup  Daun Kopi yang Memiliki Nilai Jual Lebih Tinggi”. Ketua kegiatan M. Azka Samudra (ITP 2022), menuturkan bahwa kegiatan ini segaja dilakukan karena potensi lokal desa Toyomarto sebagai petani kopi yang cukup besar, namun sayangnya masih belum teroptimalkan dengan maksimal. Himalogista berharap kegiatan ini dapat makin meningkatkan perekonomian masyarakat setempat dengan adanya diversifikasi komoditasnya. Dengan demikian, tanaman  kopi bukan saja berpotensi dari biji nya tapi juga dari daunnya.

• Category in:
• News