Usung Maczone, Tim FTP UB Raih Bronze Medal di Malaysia Tecnology Expo 2019

Cincau Hitam Antar Tri Dewanti Jadi Guru Besar
Februari 27, 2019
Dosen THP Turut Susun Program BLK Singosari Malang
Februari 28, 2019

Usung Maczone, Tim FTP UB Raih Bronze Medal di Malaysia Tecnology Expo 2019

Tak henti hentinya mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Brawijaya harumkan nama bangsa di kancah internasional. Pada kompetisi Malaysia Technology Expo (MTE) yang dilaksanakan di Putra World Trade Centre (PWTC) Kuala Lumpur, Malaysia, 21-23 Februari 2019 lalu, kelima mahasiswa Universitas Brawijaya berhasil meraih Bronze Medal pada kategori Asian Youth Innovation Awards.

Pada kompetisi MTE 2019 yang diikuti lebih dari 500 peserta dari 26 negara se Asia ini, tim UB yang beranggotakan Yukari Latifatul Aulia (TEP – FTP 2016), Dewi Ermawati (THP – FTP 2015), Ismail Eddy Kurniawan (TEP – FTP 2015),  Kamsiatun Eka Pratama (TEP – FTP 2015) dan Iir Hardiantini (FIB – 2015) mengusung MACZONE (Integrated Machine Based on Ultrasonic-Ozone and Edible Coating) karya mereka.

Maczone merupakan suatu inovasi untuk menurunkan residu pestisida pada buah dan sayuran menggunakan gelombang ultrasonic – ozone serta edible coating dengan treatment nano.  Berdasarkan penelitian, penggunaan gelombang ultrasonic-ozon terbukti mampu menurunkan residu pestisida hingga sebesar 91,2%.  Setelah melalui ozonisasi berbasis gelombang ultrasonic ini, sayuran akan mengalami proses sanitasi untuk membunuh bakteri dan menurunkan kadar residu pestisidanya sebelum kemudian masuk pada tahapan coating bebahan edible berteknologi nano untuk melapisi buah dan sayuran tersebut demi memperpanjang umur simpannya.  Penggunaan Maxcone yang berbasis kombinasi ultrasonic-ozon dan edible coating ini diharapkan dapat mengurangi residu pestisida dan memperpanjang umur simpan buah dan sayur guna  menciptakan mutu serta keamanan pangan yang optimal. (dse)

 

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

id_IDIndonesian